多摩センター駅近くにあるベーグル専門店「AFFIDAMENTO BAGEL（アフィダメントベーグル）」から、バレンタインにぴったりな『Valentine Bagel(バレンタイン ベーグル)』など期間限定商品が登場♡
2月に開催された「新商品試食会ブロガーイベント」に参加させていただき、実際に試食してきました。

お店はピューロランドとは多摩センター駅を挟んで反対側の多摩ニュータウン通り沿いにあります。
京王永山から移転してきたそうです。

内装がとってもオシャレ。
さすがベーグル専門店！？
フォトジェニックなカフェでインスタ映えしそう！

アフィダメントベーグル 特徴

AFFIDAMENTO BAGEL（アフィダメントベーグル）は、国産北海道小麦「ゆめちから」、天然酵母「白神こだま酵母」、沖縄産の食塩を使用。
店内の工房で、ひとつひとつ焼いています。

ちなみにベーグルはパンと違って、卵やバターを使用していないのが特徴。
AFFIDAMENTO BAGEL（アフィダメントベーグル）では、ラインナップの半分は乳製品を使用していないそう！

卵アレルギーや乳アレルギーの人や子どもでも安心して食べられるということで、わざわざ買いに来る人がも多いそう。
お子様向けには、プレーン、キャロット、パンプキンが人気だそう！

アフィダメントベーグル バレンタイン

2月限定の『バレンタインベーグル』は「アーモンド＆オレンジ」と「チェリー＆クランベリー」の2種類。

アーモンド＆オレンジ

チョコレートたっぷりのバレンタインベーグル「アーモンド＆オレンジ」。

表面にはチョコクランチやピスタチオがたっぷりトッピングされています。
ピスタチオはイラン産の最高級のものだそう！

チェリー＆クランベリー

見た目もかわいいバレンタインベーグル「チェリー＆クランベリー」。

表面にはホワイトクランチとピスタチオ、ラズベリークリスピーがたっぷりトッピングされています。

ドライチェリーとドライクランベリーが生地に練り込まれています。
試食させていただいた中でも特に美味しかった！
参加者の方からも好評でしたよ～。
バレンタインベーグルは味はもちろん見た目も可愛いくて、チョコが苦手な男性にもバレンタインプレゼントとしてピッタリ♡

酒粕アップルアーモンド

こちらは青森・八戸酒造とコラボした期間限定ベーグル。

“華やかな吟醸香”と“さわやかな甘み”が特徴のお酒「陸奥八仙」の酒粕を使用。
生地にはアーモンドが練り込まれています。

アーモンドや酒粕って、健康や美容への効果が高いと人気ですよね～。
その2つがまとめてとれちゃう、女子には嬉しいベーグルです。
どれも美味しくっていくらでも食べられそうなので、むしろ食べ過ぎ注意なくらい！

そのまま食べてももちろん美味しいけど、トースト、レンジでチン、蒸すなどするとさらに美味しく食べられます。
例えば酒粕ベーグルはトーストがおすすめだそう！

アフィダメントベーグル 販売

AFFIDAMENTO BAGEL（アフィダメントベーグル）では、約25種類の通常メニューに加え、季節にあわせて2～3種類の新メニューが登場します。
店内や通販サイトなどで購入することができますよ～。

各種ベーグルの他にも、手作りジャムやベーグルラスクなども販売中。
大人気のベーグルラスクは、お土産にいただきました。
ベーグルのラスクって初めて食べたけど、やみつきになる美味しさ！

アフィダメントベーグル 消費期限

AFFIDAMENTO BAGEL（アフィダメントベーグル）のベーグルは無添加のため、消費期限は製造日から3日間。
一度に沢山購入している人もいて、「食べ切れるのかしら！？」と思っていたのですが、冷凍保存すると約一ヶ月持つそうです。
安心してばんばんまとめ買いできちゃいますね！

普通のパンやベーグルって、原材料を見ると添加物てんこもりのものが多いですよねえ。
小麦粉の産地もはっきりわからないし・・。
その点AFFIDAMENTO BAGEL（アフィダメントベーグル）のベーグルは、北海道小麦100％で無添加と安心して食べられるのが嬉しい！

週末には青山ファーマーズマーケットや太陽のマルシェなどにも出店しているそうです。
多摩センターはちょと遠いという方は、イベントや通販で是非！

No tags for this post.