銀座ミツバチプロジェクトのはちみつを使ったパンペルデュが食べられると聞き、スワンカフェ銀座店へ行ってきました！
『銀座ミツバチプロジェクトは、都市と自然環境との共生を目指し2006年に銀座の屋上で養蜂をスタート。採れたハチミツは銀座の一流の技で商品になります。』
とのことで、銀座では銀座はちみつとコラボしたスイーツなどがいくつか販売されてるんですよね～。
スワンカフェ銀座店は東銀座駅徒歩数分のところにあり、カフェとパン屋さんが並んでいます。
注文はカウンターで。
パンペルデュは出来上がるのに15分くらいかかるということで、番号札を渡されました。
しばらくてしてテーブルに運ばれてきました！
フレンチトーストの上にはバニラアイスクリーム。
パンは、結構厚みがありますねえ。
別添の銀座はちみつをかけていただきます♡
厚みがあるのにふわふわとろとろ！！
生地にアイスと蜂蜜がしみこんでる良い感じ！
フルーツも色々乗っていて楽しい～。
銀座はちみつだけでも食べてみたのですが、今までに食べたことのない味！
さわやかフルーティでお上品な感じ？
確かに銀座っぽいかも・・（笑）
「銀座はちみつのパンペルデュ」の価格は、単品800円で紅茶セットだと1200円。
紅茶がポットなので、結構量があって何杯かいただけますよ～。
パンペルデュは14時以降と、案内板に描かれていました。
店内は結構ゆったりとしていて、ランチや他のスイーツメニューも美味しそう。
ゆっくりコーヒーを飲んだり、パソコンを広げて作業中の人もいました。
またゆっくり食べに行きたいですね～！